En Jamones y Embutidos Martín & Vizcaíno hemos evolucionado mucho a lo largo de estos años pero siempre hemos sabido conservar la artesanía para que nuestros productos sigan siendo de la mejor calidad, por ello nos seguimos esforzando como el primer día para elegir los mejores ejemplares de nuestros queridos cerdos ibéricos y controlar su proceso desde las dehesas hasta que llegan a nuestras instalaciones de Guijuelo, donde la curación 100% natural y lenta unida a la tradición y experiencia de varias generaciones hacen que nuestro producto sea de una calidad excelente.