Cinco medallas de oro y una de plata otorgadas por Inglaterra, Rusia y Bélgica, y la presencia internacional en 25 países son dos de los grandes logros que hay detrás de Aceitunas Vegatoro, una empresa familiar fundada en Huétor-Tájar (Granada) en 2001, que se dedica a la fabricación y envasado de productos encurtidos de máxima calidad, tanto convencionales como ecológicos. En la actualidad, su estrategia de ventas se centra principalmente en la gran distribución e importadores.

Aceitunas Vegatoro se caracteriza por ser una empresa internacional que “trabaja con materias primas de primera categoría para ofrecer la máxima calidad al consumidor”, explica el gerente, Juan Luis Toro, quien también destaca su línea ecológica baja en conservantes y aditivos. Sus productos se comercializan a nivel europeo en países como Inglaterra, Letonia o Dinamarca; y también a nivel global en zonas como Estados Unidos, India, China, México o Rusia. Dentro de su plan de expansión para 2018, sus objetivos principales son los de entrar en los mercados francés, alemán e italiano, y ampliar su presencia en México y Rusia. Los principales canales de venta por los que apuestan en su estrategia de exportación son el gourmet y la gran distribución.

En su amplio catálogo se pueden encontrar los siguientes tipos de productos:

– Aceitunas de las variedades gordal, manzanilla y hojiblanca, servidas con más de 40 combinaciones y recetas diferentes: lisas, deshuesadas, mezclas con encurtidos y con diversos sabores e ingredientes como pimiento rojo, jalapeño, piri-piri o frutas.
– Encurtidos: pepinillos, cebollitas, ajos dulces, alcaparrones o alcaparras que, además de combinarse con las aceitunas, se envasan solos.
– Una línea de conservas vegetales de espárragos verdes, salsas, chutneys, patatas cocidas aliñadas con especias y ensaladas de pasta.
– Productos ecológicos: aceitunas verdes y espárragos.

El producto más demandado es la aceituna gordal rellena en todas sus diferentes variedades, que además destaca por su sabor en los mercados tanto nacional como internacional.

Esta estrategia de exportación y los contractos actuales son el fruto de un esfuerzo de internacionalización no exento de dificultades y retos, especialmente en la apertura de nuevos mercados. “Cuesta mucho esfuerzo y trabajo dar a conocer el producto en un lugar nuevo y requiere de un período de tiempo bastante largo poder comenzar a vender en cada país”, sostiene el granadino Juan Luis Toro. Una de las claves de su desarrollo exterior ha sido su continuado proceso de innovación sobre el producto base, la aceituna, con el objetivo de diferenciarse y, de esta manera, “ampliar la cuota de mercado, captar nuevos clientes y mantener los ya consolidados”, basándose siempre en una buena calidad e imagen del producto.

Más información y contacto: Vegatoro