Entretapas es mucho más que un nuevo restaurante de Río de Janeiro. Abrió sus puertas en noviembre de 2010 con el objetivo de acercar las auténticas tapas españolas a la población carioca y en estos ocho meses ha recibido más de 15.000 visitas. Su propietario, Antonio Alcaraz, tiene un ambicioso plan de negocio: abrir hasta cinco establecimientos en esta ciudad brasileña y convertirlos en “una plataforma para divulgar el mundo español”.